Cultura e Informazione Enologica dal 2002 - Anno XXII
×
Prima Pagina Eventi Guida dei Vini Vino del Giorno Aquavitae Guida ai Luoghi del Vino Podcast Sondaggi EnoGiochi EnoForum Il Servizio del Vino Alcol Test
DiWineTaste in Twitter DiWineTaste in Instagram DiWineTaste Mobile per Android DiWineTaste Mobile per iOS Diventa Utente Registrato Abbonati alla Mailing List Segnala DiWineTaste a un Amico Scarica la DiWineTaste Card
Chi Siamo Scrivici Arretrati Pubblicità Indice Generale
Informativa sulla Riservatezza
 
☰ Menu



Rebollini

Lombardia (Italia)


Vini Recensiti: 4
Punteggio Medio: ✧✧✧✧

Oltrepo Pavese Metodo Classico Brut Nature 2017 Oltrepo Pavese Metodo Classico Brut Nature 2017
Oltrepo Pavese Metodo Classico Brut Rosé Cruasè 2018 Oltrepo Pavese Metodo Classico Brut Rosé Cruasè 2018
Oltrepo Pavese Superiore Riesling Renio 2021 Oltrepo Pavese Superiore Riesling Renio 2021
Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Riserva Re.Noir 2018 Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Riserva Re.Noir 2018



Elenco dei Produttori (R)





Elenco dei Vini di Rebollini    Vino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

  Oltrepo Pavese Metodo Classico Brut Nature 2017, Rebollini (Italia)

Oltrepo Pavese Metodo Classico Brut Nature 2017

Rebollini (Italia)

Oltrepò Pavese Metodo Classico (Lombardia)
Pinot Nero (95%), Chardonnay (5%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Oltrepò Pavese Metodo Classico (Lombardia)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e crosta di pane seguite da aromi di biancospino, camomilla, ginestra, pera, ananas, agrumi, miele e nocciola.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e nocciola.

Rifermentazione in bottiglia e affinamento sui propri lieviti per 36 mesi.


Alcol: 12,5%

Pasta con pesce e funghi, Stufati di pesce con funghi, Carne bianca saltata, Zuppe di funghi, Pesce fritto

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Dicembre 2023



Elenco dei Vini di Rebollini    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

  Oltrepo Pavese Metodo Classico Brut Rosé Cruasè 2018, Rebollini (Italia)

Oltrepo Pavese Metodo Classico Brut Rosé Cruasè 2018

Rebollini (Italia)

Oltrepò Pavese Metodo Classico (Lombardia)
Pinot Nero
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Oltrepò Pavese Metodo Classico (Lombardia)
Rosa ciliegia brillante e sfumature rosa ciliegia, trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, susina e crosta di pane seguite da aromi di rosa canina, ciclamino, pompelmo rosa, lampone, fragola, mirtillo, mela e nocciola.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e pompelmo rosa.

Rifermentazione in bottiglia e affinamento sui propri lieviti per 36 mesi.


Alcol: 12,5%

Pasta con pesce, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Pesce stufato con funghi, Zuppe di funghi, Zuppe di legumi

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Dicembre 2023



Elenco dei Vini di Rebollini    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

  Oltrepo Pavese Superiore Riesling Renio 2021, Rebollini (Italia)

Oltrepo Pavese Superiore Riesling Renio 2021

Rebollini (Italia)

Oltrepò Pavese (Lombardia)
Riesling
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

Oltrepò Pavese (Lombardia)
Giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, pesca e susina seguite da aromi di ginestra, biancospino, pietra focaia, cedro, pera, ananas, pompelmo, mango e nocciola.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, pesca e cedro.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 12,5%

Pasta con pesce e funghi, Stufati di carne bianca, Pesce stufato con funghi, Sformati di verdure, Latticini

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Dicembre 2023



Elenco dei Vini di Rebollini    Vino Precedente

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

  Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Riserva Re.Noir 2018, Rebollini (Italia)

Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Riserva Re.Noir 2018

Rebollini (Italia)

Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese (Lombardia)
Pinot Nero
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese (Lombardia)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di ciliegia, lampone e rosa appassita seguite da aromi di ciclamino, fragola, melagrana, mirtillo, prugna, cioccolato, cannella, tabacco, cuoio, cipria, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e fragola.

12 mesi in barrique.


Alcol: 13,5%

Paste ripiene con carne e funghi, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Dicembre 2023


Elenco dei Produttori (R)








I Sondaggi di DiWineTaste
Come scegli il vino da abbinare al cibo?


Risultato   Altri Sondaggi

 Condividi questo sondaggio   
Quale tipo di vino preferisci consumare nel mese di Maggio?


Risultato   Altri Sondaggi

 Condividi questo sondaggio   
Come consideri la tua conoscenza del vino?


Risultato   Altri Sondaggi

 Condividi questo sondaggio   


☰ Menu

Informativa sulla Riservatezza

Scarica la tua DiWineTaste Card gratuita  :  Controlla il tuo Tasso Alcolemico  :  Segui DiWineTaste Segui DiWineTaste su Twitter Segui DiWineTaste su Instagram

Scarica DiWineTaste
Copyright © 2002-2024 Antonello Biancalana, DiWineTaste - Tutti i diritti riservati
Tutti i diritti riservati in accordo alle convenzioni internazionali sul copyright e sul diritto d'autore. Nessuna parte di questa pubblicazione e di questo sito WEB può essere riprodotta o utilizzata in qualsiasi forma e in nessun modo, elettronico o meccanico, senza il consenso scritto di DiWineTaste.