Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e crosta di pane seguite da aromi di biancospino, camomilla, ginestra, pera, ananas, agrumi, miele e nocciola.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e nocciola.

Rifermentazione in bottiglia e affinamento sui propri lieviti per 36 mesi.

Rosa ciliegia brillante e sfumature rosa ciliegia, trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, susina e crosta di pane seguite da aromi di rosa canina, ciclamino, pompelmo rosa, lampone, fragola, mirtillo, mela e nocciola.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e pompelmo rosa.

Rifermentazione in bottiglia e affinamento sui propri lieviti per 36 mesi.

Giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, pesca e susina seguite da aromi di ginestra, biancospino, pietra focaia, cedro, pera, ananas, pompelmo, mango e nocciola.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, pesca e cedro.

Maturazione in vasche d'acciaio.

Rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di ciliegia, lampone e rosa appassita seguite da aromi di ciclamino, fragola, melagrana, mirtillo, prugna, cioccolato, cannella, tabacco, cuoio, cipria, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e fragola.

12 mesi in barrique.