Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Numero 104, Febbraio 2012

Sommario



Editoriale    Sommario della rubrica Editoriale

Vino e Ristorante: un Rapporto Difficile Vino e Ristorante: un Rapporto Difficile

Il vino al ristorante, o per meglio dire, il modo con il quale si serve e si vende il vino al ristorante, è un argomento ricorrente e spesso scomodo. Il fatto che sia ricorrente indica, con molta probabilità, che nei ristoranti -… [continua]


Gusto DiVino    Sommario della rubrica Gusto DiVino

I Vini Fortificati Maturi I Vini Fortificati Maturi

Il colore dei vini fortificati maturi: a sinistra, il Marsala Vergine, a destra, il Porto
Vini dal glorioso passato, vini che hanno sfidato i mari per allietare i palati di tutto il mondo, i vini fortificati sono una miniera di emozioni che aumentano con il tempo… [continua]

I Vini del Mese I Vini del Mese

Sagrantino di Montefalco Collepiano 2007, Arnaldo Caprai (Umbria, Italia)
Sagrantino di Montefalco Collepiano 2007, Sagrantino di Montefalco 25 Anni 2007, Offida Rosso Il Grifone 2004, Offida Pecorino Colle Vecchio 2008, Amarone della Valpolicella Classico Riserva Le Balze 2005… [continua]

Eventi    Sommario della rubrica Eventi

Notiziario Notiziario



Non Solo Vino    Sommario della rubrica Non Solo Vino

Aquavitae Aquavitae

Grappa Cuore di Brunello, Nannoni (Toscana, Italia)
Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti, Grappa Cuore di Brunello… [continua]

Wine Parade Wine Parade



Sommario delle Rubriche Sommario delle Rubriche


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