Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Numero 108, Giugno 2012

Sommario



Editoriale    Sommario della rubrica Editoriale

Vini Svendesi Vini Svendesi

Siamo in crisi. Non è una novità, visto che sono anni che ce lo sentiamo ripetere quasi quotidianamente. L'economia non sta certamente vivendo il suo momento migliore, la gente non sta passando un momento florido, con… [continua]


Gusto DiVino    Sommario della rubrica Gusto DiVino

Gli Zuccheri nella Degustazione Gli Zuccheri nella Degustazione

Non solo dolci: lo zucchero  un elemento fondamentale nell'equilibrio dei vino
Nel vino, si pensa allo zucchero e subito si pensa alla sensazione organolettica della dolcezza, in realtà è un elemento molto utile per l'equilibrio gustativo… [continua]

I Vini del Mese I Vini del Mese

Duca Enrico 2007, Duca di Salaparuta (Sicilia, Italia)
Duca Enrico 2007, Brunello di Montalcino Riserva 2006, Vajasindi Lavico 2008, Brunello di Montalcino 2007, Vermentino 2011, Scalabreto 2009, Rosso Piceno Polisia 2010, Morellino di Scansano Riserva Roggiano 2008… [continua]

Eventi    Sommario della rubrica Eventi

Notiziario Notiziario



Non Solo Vino    Sommario della rubrica Non Solo Vino

Aquavitae Aquavitae

Grappa di Brunello, La Fornace (Toscana, Italia)
Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti, Grappa di Brunello… [continua]

Wine Parade Wine Parade



Sommario delle Rubriche Sommario delle Rubriche


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