Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Numero 118, Maggio 2013

Sommario



Editoriale    Sommario della rubrica Editoriale

Riusciremo a Riparlare di Vino? Riusciremo a Riparlare di Vino?

Lo so, torno spesso su questo argomento. Il fatto è che guardo il mondo del vino, dell'informazione del vino - più o meno competente, più o meno becera al limite del volgare e dell'ingiuria - e non posso che restare perplesso di… [continua]


Gusto DiVino    Sommario della rubrica Gusto DiVino

La Degustazione fra Gusto e Omologazione La Degustazione fra Gusto e Omologazione

Mode e vino: l'eterna sfida fra bianchi e rossi
Ogni epoca e ogni tempo ha avuto i propri riferimenti di qualità enologica, un percorso evolutivo ed enologico che ha subito profondi cambiamenti… [continua]

I Vini del Mese I Vini del Mese

Vermentino di Gallura Bianco Smeraldo 2010, Un Mare Di Vino (Sardegna, Italia)
Vermentino di Gallura Bianco Smeraldo 2010, Valpolicella Ripasso Col de la Bastia 2010, Tutti Santi 2010, Tango 2009, Orvieto Classico Superiore Lunato 2011, Oltremare 2010, Morellino di Scansano Riserva Bracaleta 2006… [continua]


Eventi    Sommario della rubrica Eventi

Notiziario Notiziario


Non Solo Vino    Sommario della rubrica Non Solo Vino

Lodi e l'Aceto Balsamico Tradizionale Lodi e l'Aceto Balsamico Tradizionale

La batteria di botticelle per la produzione dell'aceto balsamico tradizionale
Una storia d'amore per l'aceto balsamico tradizionale, magnifico condimento nato in terra d'Emilia a Modena e adottato a Lodi… [continua]

Aquavitae Aquavitae

Acquavite di Morellino Essenza di Nero 2004, Villa Acquaviva (Toscana, Italia)
Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti, Acquavite di Morellino Essenza di Nero 2004… [continua]

Wine Parade Wine Parade



Sommario delle Rubriche Sommario delle Rubriche


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