Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Aquavitae

Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti

 

I punteggi delle acqueviti sono espressi secondo il metodo di valutazione di DiWineTaste. Fare riferimento alla legenda dei punteggi nella rubrica "I Vini del Mese"



Grappa di Brachetto, Casa Luparia (Piemonte, Italia)
Grappa di Brachetto
Casa Luparia (Piemonte, Italia)
Materia prima: Vinaccia di Brachetto
Prezzo: € 11,50 - 50cl Punteggio: Vino eccellente nella sua categoria
Questa grappa si presenta limpida, cristallina e incolore. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di uva, fragola, lampone, ciliegia, rosa e mirtillo, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa, con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, dolcezza equilibrata, buona morbidezza, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di fragola, ciliegia e lampone. Una grappa ben fatta prodotta con alambicco discontinuo a bassa pressione. Alcol 42°.



Grappa Stravecchia di Moscato 3 Anni Princesse, Casa Luparia (Piemonte, Italia)
Grappa Stravecchia di Moscato 3 Anni Princesse
Casa Luparia (Piemonte, Italia)
Materia prima: Vinaccia di Moscato Bianco
Prezzo: € 90,00 - 70cl Punteggio:
Alla vista si presenta con un colore giallo dorato chiaro, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli ed eleganti di uva, pesca, vaniglia, miele, nocciola, fico secco, tabacco e cioccolato, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa, con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, ottima corrispondenza con il naso, dolcezza equilibrata, piacevole morbidezza. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di uva, pesca, miele e nocciola. Una grappa ben fatta prodotta con alambicco discontinuo a bassa pressione. Matura per 3 anni in botti di rovere. Alcol 42°.





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Wine Parade


 

I 15 migliori vini secondo i lettori di DiWineTaste. Per esprimere le vostre preferenze comunicate i vostri tre migliori vini al nostro indirizzo di posta elettronica oppure compilare il modulo disponibile nel nostro sito.


Posizione Vino, Produttore
1 Bradisismo 2003, Inama (Italia)
2 San Leonardo 2001, Tenuta San Leonardo (Italia)
3 Wine Obsession 2001, Vignamaggio (Italia)
4 Barolo Bussia 2001, Prunotto (Italia)
5 Chianti Classico Riserva Novecento 2000, Dievole (Italia)
6 Collio Bianco Col Disôre 2004, Russiz Superiore (Italia)
7 Blanc des Rosis 2006, Schiopetto (Italia)
8 Barolo Cannubi Boschis 2001, Sandrone (Italia)
9 Sforzato di Valtellina San Domenico 2002, Triacca (Italia)
10 Amarone della Valpolicella Classico 2000, Zenato (Italia)
11 Aglianico del Vulture La Firma 2004, Cantine del Notaio (Italia)
12 Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea 2005, Tre Monti (Italia)
13 Sforzato di Valtellina Canua 2001, Conti Sertoli Salis (Italia)
14 Sagrantino di Montefalco Collepiano 2003, Arnaldo Caprai (Italia)
15 Soave Classico Monte Alto 2004, Ca' Rugate (Italia)

 in salita    in discesa    stabile    nuova entrata



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