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In questa rubrica sono pubblicate notizie e informazioni relativamente a eventi e manifestazioni riguardanti il mondo del vino e dell'enogastronomia. Chiunque sia interessato a rendere noti avvenimenti e manifestazioni può comunicarlo alla nostra redazione all'indirizzo e-mail.

Trentino Grappa: Bene i Primi Due Mesi dell'Anno

La Trentino Grappa raccoglie buoni risultati nei primi due mesi dell'anno. «Gennaio e febbraio sono stati mesi positivi per le vendite, con una buona richiesta di prodotto, tanto in Trentino quanto in altre regioni, soprattutto nella ristorazione - ha dichiarato Beppe Bertagnolli, presidente dell'Istituto Tutela Grappa del Trentino - Riceviamo segnali positivi anche dall'estero, in particolare dai mercati dell'Est Europa, che si stanno lentamente aprendo, e dagli Stati Uniti dove notiamo un leggero incremento della domanda». Un export positivo che potrebbe essere messo in difficoltà da alcune grappe vendute a prezzi troppo bassi. «Abbiamo rilevato alcuni prodotti che più che venduti sono svenduti - ha ammonito Bertagnolli - La grappa ha invece bisogno di politiche commerciali sane e di molta azione di divulgazione nei confronti dei consumatori e della ristorazione».
L'Istituto Tutela Grappa del Trentino nasce nel 1960 e oggi conta 29 soci dei quali 20 sono distillatori e rappresentano la quasi totalità della produzione trentina. L'Istituto ha il compito di valorizzare la produzione tipica della grappa ottenuta esclusivamente da vinacce prodotte in Trentino e di qualificarla con un apposito marchio d?origine e con la dicitura “Trentino Grappa”. La produzione della grappa trentina rappresenta il 10% di quella italiana.

Schiopetto Posticipa l'Uscita dei Propri Vini sul Mercato

Maria Angela, Carlo e Giorgio Schiopetto, annunciano un'importante novità relativa al periodo di uscita sul mercato dei propri vini a partire dall'ultima annata raccolta nel 2008. I vini bianchi di produzione annata 2008, così come per tutte le annate a venire, verranno resi disponibili sul mercato a decorrere dal mese di Settembre dell'anno successivo a quello della vendemmia. Allo stesso modo, anche i vini rossi Rivarossa 2007 e Blumeri Rosso 2006 saranno commercializzati da Settembre 2009. La decisione presa da Maria Angela, Carlo e Giorgio, sempre più motivati nel perseguimento della continua e costante crescita qualitativa dei propri vini, realizza il raggiungimento di un ulteriore obiettivo aziendale.
«L'immissione posticipata sul mercato dell'ultima annata - dichiara Carlo Schiopetto, Responsabile Commerciale dell'Azienda - ha come scopo principale quello di permettere ai nostri vini di raggiungere una maggiore espressività qualitativa al momento del loro consumo». Questa scelta, maturata negli anni e finalmente concretizzata, realizza peraltro un grande sogno del padre e fondatore Mario Schiopetto che, da sempre, avrebbe voluto vedere i propri vini presentati sul mercato nel momento in cui fossero in grado di esprimere con maggior nitidezza il loro potenziale qualitativo e la loro personalità, almeno un anno dopo la vendemmia. L'Azienda in questi mesi ha studiato e programmato un piano organizzativo tale da garantire la continuità di fornitura a tutti i suoi clienti in questo periodo di transizione fino al momento dell'uscita della nuova annata, prevista per Settembre 2009.

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  Eventi Numero 73, Aprile 2009

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