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Aquavitae

Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti

 

I punteggi delle acqueviti sono espressi secondo il metodo di valutazione di DiWineTaste. Fare riferimento alla legenda dei punteggi nella rubrica "I Vini del Mese"



Grappa di Albana Passito Dalbana Passito, Tre Monti (Emilia Romagna, Italia)
Grappa di Albana Passito Dalbana Passito
Tre Monti (Emilia Romagna, Italia)
(Distillatore: Distillerie Giovi)
Materia prima: Vinaccia di Albana Passito
Prezzo: € 18,50 - 50cl Punteggio:
Questa grappa si presenta limpida, cristallina e incolore. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di nocciola, mela, pera, mandorla e pralina con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, dolcezza equilibrata, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, pralina e mandorla. Questa grappa è prodotta con alambicco discontinuo a vapore. Alcol 45%.



Brandy, Vicara (Piemonte, Italia)
Brandy
Vicara (Piemonte, Italia)
(Distillatore: Distilleria Rosignano Cellamonte)
Materia prima: Vino Barbera
Prezzo: € 20,28 - 50cl Punteggio: Vino eccellente nella sua categoria
Questo brandy si presenta limpido e cristallino e con un colore giallo ambra cupo. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti di prugna secca, fico secco, tabacco, vaniglia, cacao, amarena, miele, pralina, sandalo e liquirizia, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intenso con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, vellutato con piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di prugna secca, pralina, cacao, miele e liquirizia. Questo brandy è prodotto dalla distillazione in alambicco di rame di vino barbera invecchiato e matura per tre anni in piccole botti di rovere. Alcol 48%.








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Wine Parade


 

I 15 migliori vini secondo i lettori di DiWineTaste. Per esprimere le vostre preferenze comunicate i vostri tre migliori vini al nostro indirizzo di posta elettronica oppure compilare il modulo disponibile nel nostro sito.


Posizione Vino, Produttore
1 Aglianico del Vulture La Firma 2004, Cantine del Notaio (Italia)
2 Villa Gresti 2004, Tenuta San Leonardo (Italia)
3 Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea 2005, Tre Monti (Italia)
4 Arkezia Muffo di San Sisto 2004, Fazi Battaglia (Italia)
5 Moscato d'Asti 2007, Vignaioli di S. Stefano (Italia)
6 Merlot 2004, Castello delle Regine (Italia)
7 San Leonardo 2001, Tenuta San Leonardo (Italia)
8 Barolo Bussia 2001, Prunotto (Italia)
9 Sforzato di Valtellina San Domenico 2002, Triacca (Italia)
10 Collio Bianco Col Disôre 2004, Russiz Superiore (Italia)
11 Sagrantino di Montefalco Collepiano 2003, Arnaldo Caprai (Italia)
12 Barolo Sorano 2004, Alario (Italia)
13 Sagrantino di Montefalco Passito 2004, Adanti (Italia)
14 Blanc des Rosis 2006, Schiopetto (Italia)
15 Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2004, Speri (Italia)

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