Cultura e Informazione Enologica - Anno XVI
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Aquavitae

Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti

 

Cilento Fiano Crai 2013, Cobellis (Campania, Italia)
Brandy Italiano Assemblaggio Tradizionale 10 Anni
Villa Zarri (Emilia Romagna, Italia)
Vino da uve Trebbiano Toscano e Trebbiano Romagnolo
Prezzo: € 26,70 - 50cl Punteggio:

Colore ambrato intenso, limpido e cristallino.
Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante con aromi di fico secco, vaniglia, cuoio, caramello, cacao, canditi, uva passa, prugna secca, scorza d'agrume e miele con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.
Sapori intensi con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, piacevole morbidezza, dolcezza equilibrata.
Finale molto persistente con ricordi di fico secco, cacao, uva passa e miele.
Distillato in alambicco discontinuo "Charentais". Composto da una miscela di 10 diverse acquaviti maturate in botte delle quali la più giovane è di 10 anni.





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Wine Guide Parade

Giugno 2016

I migliori 15 vini recensiti nella nostra Guida e votati dai lettori di DiWineTaste

Pos. Vino, Produttore Voti
1 Bianco delle Regine 2014, Castello delle Regine 7480
2 Rosso di Podernovo 2012, Castello delle Regine 6854
3 Trebbiano d'Abruzzo Calèa 2015, Colle Moro 6784
4 Princeps 2005, Castello delle Regine 6593
5 Poggio delle Regine Rosso 2013, Castello delle Regine 6229
6 Falanghina 2015, Villa Raiano 6144
7 Fiano di Avellino Alimata 2013, Villa Raiano 6033
8 Poggio delle Regine Bianco 2014, Castello delle Regine 5831
9 Montepulciano d'Abruzzo Club 2015, Colle Moro 5682
10 Ripa Bassa Metodo Classico, Villa Raiano 5590
11 Cerasuolo d'Abruzzo Club 2015, Colle Moro 5430
12 Pecorino Extra Dry 2015, Colle Moro 5306
13 Chardonnay & Sauvignon 2014, Maso Grener 5224
14 Irpinia Campi Taurasini Rosso 2012, Villa Raiano 5124
15 Rose delle Regine 2014, Castello delle Regine 5025




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