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Aquavitae

Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti

 

Cortona Syrah Il Castagno 2014, Fabrizio Dionisio (Toscana, Italia)
Licenza N°1 Acquavite di Mele
Ricci Curbastro (Lombardia)
(Distillatore: Distilleria Peroni Maddalena)
Sidro di Mele
Prezzo: € 36,00 – 50cl Punteggio:

Giallo dorato brillante, limpida e cristallina.
Pulita, gradevole e raffinata con aromi di mela, cera d'api, vaniglia, miele e nocciola, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.
Sapori intensi con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, piacevole morbidezza, dolcezza equilibrata.
Finale persistente con ricordi di mela, miele e nocciola.
Distillata in alambicco discontinuo a bagnomaria. Maturazione per 5 anni in barrique.





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Wine Guide Parade

Dicembre 2017

I migliori 15 vini recensiti nella nostra Guida e votati dai lettori di DiWineTaste

Pos. Vino, Produttore Voti
1 Barolo 2013, Sordo Giovanni 8273
2 Barolo Perno 2103, Sordo Giovanni 8091
3 Colli di Faenza Sangiovese 2015, Rontana 7890
4 Montefalco Sagrantino Colleallodole 2012, Fattoria Colleallodole - Milziade Antano 7632
5 Montefalco Sagrantino 2013, Fattoria Colleallodole - Milziade Antano 7374
6 Barolo Riserva Perno 2010, Sordo Giovanni 7359
7 Amarone della Valpolicella Classico 2012, Santa Sofia 6813
8 Valpolicella Superiore Ripasso 2014, Santa Sofia 6582
9 Cantinino 2010, Castello Sonnino 6465
10 Sebino Bianco Zero Trattamenti 2016, Ricci Curbastro 6386
11 Valle d'Aosta Chardonnay Cuvée Bois 2015, Les Crêtes 6235
12 Franciacorta Dosaggio Zero Gualberto 2008, Ricci Curbastro 6227
13 Barolo Ravera 2013, Sordo Giovanni 5795
14 Sanleone 2009, Castello Sonnino 5600
15 Montefalco Sagrantino Passito 2012, Fattoria Colleallodole - Milziade Antano 5577




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