Limpida e cristallina, giallo paglierino pallido.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante con aromi di malto, caramello, luppolo, biancospino, gelsomino, pesca, mela, scorza d'agrume, susina e miele con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.

Sapori intensi con pungenza dell'alcol quasi impercettibile e che tende a dissolversi rapidamente, dolcezza equilibrata, piacevole morbidezza.

Finale molto persistente con lunghi ricordi di malto, pesca, mela e caramello.

Distillazione discontinua in alambicco a bagnomaria.