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Aquavitae

Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti

 

Terre dei Goti Rosso 2018, Stefano Mancinelli (Marche, Italia)
Wunderbar
Magnoberta (Piemonte)
Infuso di erbe ed essenze in alcol
Prezzo: € 18,00 - 1l Punteggio: Vino eccellente nella sua categoria

Mogano brillante, limpido.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato con aromi di rabarbaro, scorza d'agrume, cassia cinese, chiodo di garofano, achillea, vaniglia, caramello e assenzio con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.
Sapori intensi con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona morbidezza, piacevole dolcezza.
Finale persistente con ricordi di rabarbaro e caramello.
Maturazione in botte.



Terre dei Goti Rosso 2018, Stefano Mancinelli (Marche, Italia)
La Grappa di La Firma
Cantine del Notaio (Basilicata)
(Distillatore: Distilleria G. Bertagnolli)
Vinaccia di Aglianico
Prezzo: € 59,00 - 700ml Punteggio: Vino eccellente nella sua categoria

Giallo ambra brillante, limpida.
Intensa, pulita, gradevole, raffinata ed elegante con aromi di prugna, mora, amarena, vaniglia, tabacco, cacao, nocciola, liquirizia, miele, fico secco, dattero e pralina con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.
Sapori intensi con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, piacevole morbidezza, dolcezza equilibrata.
Finale persistente con ricordi di prugna, mora, miele e pralina.
Distillazione discontinua a bagnomaria. Maturazione in barrique per 30 mesi.





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Wine Guide Parade

Gennaio 2024

I migliori 15 vini recensiti nella nostra Guida e votati dai lettori di DiWineTaste

Pos. Vino, Produttore Voti
1 Aglianico del Vulture Il Repertorio 2021, Cantine del Notaio 14651
2 La Raccolta 2022, Cantine del Notaio 13354
3 Franciacorta Satèn, Muratori 12569
4 Bacco 2021, Siddura 12190
5 La Stipula Dosaggio Zero Metodo Classico 2018, Cantine del Notaio 11546
6 La Scrittura 2022, Cantine del Notaio 11505
7 Surrau 2021, Surrau 10928
8 Franciacorta Dosaggio Zero Blanc de Blancs NumeroZero, Muratori 10695
9 L'Atto 2022, Cantine del Notaio 10611
10 Il Rogito 2022, Cantine del Notaio 10472
11 Cannonau di Sardegna Rosato Nudo 2022, Siddura 10368
12 Aglianico del Vulture Il Sigillo 2016, Cantine del Notaio 10188
13 Franciacorta Rosé Brut Opera, Bonfadini 10183
14 Franciacorta Dosaggio Zero Blanc de Noirs Cisiolo, Muratori 10063
15 Vermentino di Gallura Branu 2022, Surrau 9855




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