catalanesca84
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Inviato: 04/09/2006 10:52:13 GMT 
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Salve...mi presento sono Gianluca Lo Sapio...ho 22 anni e sono della provincia di Napoli...da un paio d'anni all'incirca seguo questo mondo...che non finisce mai di stupirmi e che ogni giorno mi insegna nuove cose...
Al momento sono in possesso di una 80ina di boccie...custodite nella cantina del mio caro nonno...dove ho una temperatura variabile tra i 10 e i 20 ° a seconda della stagione...e un umidità superiore all'80%....
Ora però ho deciso...anche sollecitato dai miei...a costruirmi una cantina qui in casa...o meglio...rimpicciolire la cantina già presente...magari con la costruzione di pareti isolanti...e portare la dimensione dai 18 mq attuali...e poco adatti alla conservazione del vino...ai 6 max 9 mq di cantina...ottimamente isolata...e con valori di temperatura e umidità di tutto rispetto....in che modo potrei costruire le pareti e eventuale tetto???da premettere che avevo pensato ai classici blocchi di tufo rettangolari...tagliarli a meta...e mettere tra i due...uno strato di polistirolo o poliuterano di almeno 6 cm....voi cosa ne dite???aspetto vostri suggerimenti...e ringrazio anticipatamente chi mi aiuterà....
Saluti
Gianluca Lo Sapio  |
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