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Indice:Il Forum del Vino: Acidita del mosto  Nuovo Messaggio
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marina
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Ciao a tutti sono nuova del sito,che ho trovato interessante, non tanto esperta di vini sto frequentando il corso di som. Avevo una domanda da esporre Lacidita del mosto totale di quant'e'? grazie in anticipo
Marina
maxtrek
Enofilo



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Per quello che ne so, l'acidità del mosto dipende fortemente dalla maturazione delle uve e dal tipo di uva. Quindi non si può parlare di un valore standard che vale sempre.
Max
marina
Utente



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la domanda e' IL CONTENUTO MEDIO DI ACIDI DEL MOSTO E: 0.5/1.5 10/15 5/15
Marina
giuseppe cascio
Utente



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23/11/2008 18:01:15 GMT
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ciao Marina normalmente in vini vqprd (doc e docg) l'acidita' puo' variare da >4,5 tipo (barolo a >tipo (prosecco)
ciao

Indice:Il Forum del Vino: Acidita del mosto  Nuovo Messaggio

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26/04/2019 04:32:55 GMT


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