skapigliato
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Registrato il: 10/07/2008 13:26:20 GMT
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Modificato: 10/07/2008 13:58:40 GMT 
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A) COME SI CALCOLA LA SOLFOROSA LIBERA A PARTIRE DA TOT mg/l di solforosa molecolare?? fare esempio numerico.
Se dopo le analisi nel vino trovo 20 mg/l di solforosa libera, quanti mg/l di solforosa devo aggiungere per arrivare ad avere 50 mg/l ??? quali calcoli devo fare
c) Se dopo le analisi nel vino trovo 20 mg/l di solforosa totale, quanti mg/l di solforosa devo aggiungere per arrivare ad avere 50 mg/l di solforosa libera??? quali calcoli devo fare
d) Se dopo le analisi nel vino trovo 20 mg/l di solforosa totale, quanti mg/l di solforosa devo aggiungere per arrivare ad avere 10 mg/l di solforosa molecolare??? quali calcoli devo fare
e) Quale è la quantità di solforosa molecolare e libera che garantisce una buona attività, antimicrobica? antifermentativa? antiossidasica
f) CHE COSA è LA SOLFOROSA LIBERA, LA SOLFOROSA MOLECOLARE E LA SOLFOROSA COMBINATA??
ATTENDO CON ANSIA UNA VOSTRA RISPOSTA ESAURIENTE, PERCHè MI SERVE PER UN ESAME.
GRAZIE
LUCA
Luca |
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