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Indice:Il Forum del Vino: consigli e suggerimenti  Nuovo Messaggio
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devilx
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17/09/2017 09:32:46 GMT
Quota  Inviato: 17/09/2017 09:39:56 GMT Messaggio SuccessivoInizio Pagina
Salve a tutti

primo messaggio nel forum , quindi saluto a tutti gli utenti....

Sono dallo scorso anno un produttore di vino "casalingo" circa 200lt per uso domesitco e amici....
Lo scorso anno il mosto lo fatto maturare in recipiente di acciaio , poi ho travasato il tutto in botti di legno di rovere....
Quest'anno avrei deciso di mettere direttamente il mosto in botte , ma la mia preoccupazione è se chiudo la botte questa diventa una bomba , perchè i gas che produce da dove li butta??

Voi cosa mi consigliate?
Pensavo di lasciare la botte aperta fino alla "maturazione del mosto" e poi successivamente chiuderla....
Lau
Utente



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02/10/2017 06:33:54 GMT
Quota  Inviato: 02/10/2017 06:52:48 GMT Messaggio PrecedenteInizio Pagina
Buongiorno dopo 48 ore non è partita la fermentazione. Ieri è stato aggiunto un attivante ma ancora niente. Cosa posso fare? Grazie

Indice:Il Forum del Vino: consigli e suggerimenti  Nuovo Messaggio

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25/04/2019 12:03:09 GMT


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