Grappa di Nebbiolo da Barolo

Casa Luparia (Italia)

Vinaccia di Nebbiolo
Grappa	Punteggio: ✧✧✧✧✧

Questa grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli di ciliegia, prugna, lampone, fragola, violetta, rosa e nocciola, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, dolcezza bilanciata, piacevole morbidezza. Il finale è molto persistente con ricordi di ciliegia, lampone, prugna e fragola. Una grappa ben fatta prodotta con alambicco discontinuo a bassa pressione.
Alcol: 42%	13 °C
Febbraio 2009