Grappa di Aglianico del Vulture
Cantine del Notaio (Italia)
Basilicata
(Distillatore: Distilleria G. Bertagnolli)
Vinacce di Aglianico |
Grappa |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Questa grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso rivela
aromi intensi, puliti e gradevoli di mora, lampone, prugna secca, nocciola
e mallo di noce, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è
intensa, buona morbidezza, pungenza dell'alcol percettibile e che tende a
dissolversi rapidamente, piacevole e bilanciata nota dolce. Il finale è
persistente con ricordi di prugna secca e mora. Questa grappa è prodotta
con metodo di distillazione discontinuo a bagnomaria alimentato a vapore. |
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Alcol: 42%
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13 °C |
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Numero 35, Novembre 2005 |
Altre Annate |
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DiWineTaste |
Lettori |
S.A. |
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Numero 25, Dicembre 2004 |
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S.A. |
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Numero 35, Novembre 2005 |
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