Sauvignon 2005
(Lazio)
Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature
giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di pesca, ananas e sambuco
seguite da aromi di limone, litchi, pera, mela e biancospino. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è
persistente con ricordi di pesca, ananas e pera. Questo Sauvignon Blanc
matura in vasche d'acciaio.
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Alcol: 13%
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Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e crostacei, Latticini
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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