Sauvignon 2003
(Lazio)
Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature
di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi,
puliti e gradevoli che si aprono con note di sambuco e pesca seguite da
aromi di ananas, banana, ginestra, litchi, pera e un accenno di salvia. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque
equilibrato, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente
con ricordi di pesca, litchi e ananas.
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Alcol: 13%
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Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce, Pesce alla griglia, Zuppe di funghi e verdure
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Marzo 2004 |
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