Soave Classico Monte Fiorentine 2005
Soave (Veneto)
Questo Soave si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature
giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pera e biancospino
seguite da aromi di mandorla, pesca, camomilla, ginestra, ananas e susina. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è
persistente con ricordi di pera, mela e susina. Soave Monte Fiorentine matura
in vasche d'acciaio.
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Alcol: 12,5%
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Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e verdure, Pesce e crostacei saltati
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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