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  Sindrada 2001, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)  

Sindrada 2001

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

(Toscana)
Chardonnay (90%), Malvasia Bianca (10%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Toscana) Alla vista si rileva un colore giallo paglierino scarico con tonalità giallo verdolino. Al naso si trova una netta corrispondenza varietale delle uve con cui è stato prodotto: l'impronta principale dello Chardonnay è completata dalla piacevole aromaticità della Malvasia bianca. Si riconoscono aromi di frutta quali ananas, banana, mela e pera seguiti da riconoscimenti floreali di acacia e biancospino. Nel sottofondo si percepisce inoltre una leggera e piacevole nota di crosta di pane. In bocca è equilibrato, di corpo e morbido, fresco e giustamente alcolico, con sapori intensi e persistenti. Buono il finale che presenta delle sensazioni leggermente fresche.

Alcol: 13%

Pasta, Antipasti, Pesce

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 2, Novembre 2002


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