I Quattro Mori 2003
(Lazio)
Syrah (65%), Merlot (20%), Cabernet Sauvignon (10%), Petit Verdot (5%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature
rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna secca e amarena
seguite da aromi di ribes, mirtillo, vaniglia, tamarindo, tabacco,
cannella, cioccolato, macis ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza
con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole morbidezza,
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è
persistente con ricordi di prugna secca e amarena. I Quattro Mori matura
per 18 mesi in barrique.
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Alcol: 14%
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Paste ripiene con funghi, Brasati e stufati di carne, Carne arrosto
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Numero 47, Dicembre 2006 |
| Altre Annate |
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DiWineTaste |
Lettori |
| 2003 |
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Numero 47, Dicembre 2006 |
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