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Petraro 2004, Ceraudo (Italia)

Petraro 2004

Ceraudo (Italia)

(Calabria)
Uve: Cabernet Sauvignon
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Calabria) Petraro si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, ribes e prugna seguite da aromi di mirtillo, viola appassita, vaniglia, tabacco, cacao ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e ribes. Petraro matura per 18 mesi in barrique.

Alcol: 14%
Abbinamento: Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi Temperatura di servizio consigliata: 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 52, Maggio 2007


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