Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature
giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti
e gradevoli che si aprono con note di mela, pera e susina seguite da aromi
di uva spina, ananas, ginestra e biancospino. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi
di mela, pera e susina. Questa Falanghina matura in vasche d'acciaio.
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Falanghina
Vino Bianco
Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesce saltato, Crostacei alla griglia
