Sannio Falanghina si presenta con un colore giallo paglierino brillante e
sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pera
e susina seguite da aromi di ananas, biancospino, mandorla e ginestra. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente
con ricordi di mela, susina e pera. Sannio Falanghina matura in vasche
d'acciaio. |
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Falanghina
Vino Bianco
Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesce saltato, Crostacei alla griglia
