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I Censi 2003, Severino Garofano - Tenuta Monaci (Italia)

I Censi 2003

Severino Garofano - Tenuta Monaci (Italia)

(Puglia)
Negroamaro, Primitivo
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Puglia) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mora, carruba, anice stellato e tabacco. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora.

Alcol: 13%

Paste ripiene, Carne saltata con funghi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2008


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