Colli Martani Sangiovese Rubro 2005
Franco Todini (Italia)
(Umbria)
Sangiovese (85%), Merlot (15%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Colli Martani Sangiovese Rubro si presenta con un colore rosso rubino
brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso
esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note
di prugna, amarena e ribes seguite da aromi di violetta, vaniglia, tabacco,
mentolo e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
tannico e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon
corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna,
amarena e ribes. Colli Martani Sangiovese Rubro matura per 12 mesi in
barrique a cui seguono circa 6 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 14%
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Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Carne alla griglia
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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