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Dolcetto d'Alba Bricco Caramelli 2007, Mossio (Italia)

Dolcetto d'Alba Bricco Caramelli 2007

Mossio (Italia)

Dolcetto d'Alba (Piemonte)
Dolcetto
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Dolcetto d'Alba (Piemonte) Dolcetto d'Alba Bricco Caramelli si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso porpora, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di ciliegia, mora e prugna seguite da aromi di violetta, pesca, lampone, mirtillo, ciclamino, anice e fragola. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e mora. Un vino ben fatto. Dolcetto d'Alba Bricco Caramelli matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 14,5%

Salumi, Pasta con carne e funghi, Carne bianca arrosto, Carne saltata

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Novembre 2008


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Punteggio dei Lettori:  

Autore Recensione
lukewine
Utente



Messaggi: 5
Vini: 29
Distillati: 2

Registrato il:
13/07/2009 17:19:52
Punteggio:  22/09/2009 14:41:09
Un dolcetto così è davvero difficile da trovare, entusiasmante a dir poco!
Se pensate che il dolcetto sia un vinello di poco conto, allora provate i dolcetti dei Mossio e in particolare questo bricco caramelli.
Colore rosso cupo e fitto, la luce sembra essere intrappolata nel bicchiere, di trasparenza, nemmeno a parlarne.
Naso ricco, ricchissimo, opulento di frutti neri (amarema, mora, prugna) e poi violetta prorompente. Quando lo assaggi non credi che sia dolcetto ma qualcosa di più robusto, sorprendente per corpo e spessore. Un dolcetto memorabile, per me fra i migliori che abbia mai assaggiato.
lukewine

Luogo di Degustazione: Torino
Prezzo: € 10,00




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