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Duca Enrico 2004, Duca di Salaparuta (Italia)

Duca Enrico 2004

Duca di Salaparuta (Italia)

(Sicilia)
Nero d'Avola
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Sicilia) Duca Enrico si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di violetta, vaniglia, tabacco, mirtillo, pepe rosa, cioccolato, cannella, macis e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di prugna, mora e amarena. Duca Enrico matura per almeno 18 mesi in botte a cui seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 14%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Ottobre 2009


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Autore Recensione
lukewine
Utente



Messaggi: 5
Vini: 29
Distillati: 2

Registrato il:
13/07/2009 17:19:52
Punteggio:  16/10/2009 10:32:09
Il nero d'Avola più entusiasmante di tutta la Sicilia! Elegante e schietto, già nel colore fa capire la genuinità di questo bellissimo vino di Duca di Salaparuta. Chi si aspetta trasparenze ridottissime come certi neri d'Avola, forse rimane deluso, ma è bene ricordare che il nero d'Avola non produce vini "inchiostrati", tuttavia il duca Enrico ha una veste rossa e bella densità.
Il naso è un'infinita sequenza di profumi, si parte dalla mora e dalla prugna, fino a giungere alle sensazioni speziate di vaniglia e cannella, passando per effluvi balsamici di mentolo. Bellissima la bocca, piena e sapida, regala deliziosa morbidezza e potenti sapori di mora e prugna. La persistenza è lunghissima e chiede un altro succoso sorso.
Uno stupendo vino dove si sente la "firma" del grande enologo e mago del Marsala Carlo Casavecchia che, a quanto pare, non lavora più per le cantine Duca di Salaparuta e Florio.
lukewine

Luogo di Degustazione: Torino
Prezzo: € 36,50




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