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  Malvasia delle Lipari 2007, Florio (Italia)

Malvasia delle Lipari 2007

Florio (Italia)

Malvasia delle Lipari (Sicilia)
Malvasia di Lipari, Corinto Nero
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧✧

Malvasia delle Lipari (Sicilia) Questa Malvasia delle Lipari si presenta con un colore giallo ambra brillante e sfumature giallo ambra, trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di uva passa, fico secco e miele seguite da aromi di confetture di albicocche, confetture di mele cotogne, caramello, dattero, lavanda, mandorla, miele, rosmarino, cappero e vaniglia. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di uva passa, fico secco e dattero. Questa Malvasia delle Lipari matura per 5 mesi in barrique a cui seguono almeno 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 14,5%

Pasticceria, Crostate di frutta secca, Formaggi piccanti e stagionati

Calice consigliato Vini Dolci e Passiti 14 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Novembre 2009


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