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ALA Antico Liquorvino Amarascato, Duca di Salaparuta (Italia)

ALA Antico Liquorvino Amarascato

Duca di Salaparuta (Italia)

(Sicilia)
n.d.
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Sicilia) ALA Antico Liquorvino Amarascato si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di confettura di ciliege, confetture di prugne e viola appassita seguite da aromi di confettura di more, vaniglia, cannella e cioccolato. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e leggermente tannico, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di confettura di ciliege, confettura di more e confettura di prugne. ALA Antico Liquorvino Amarascato è prodotto con una selezione di vini rossi siciliani, lungamente invecchiati in botti di rovere e quindi aromatizzati con infuso di foglie marasca.

Alcol: 17,5%

Dessert al cioccolato, Crostate di mandorle

Bicchiere consigliato Vini Liquorosi 16 °C
(Vini Liquorosi)

Novembre 2009


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Punteggio dei Lettori:  

Autore Recensione
panterarosa
Enofilo



Messaggi: 73
Vini: 25
Distillati: 1

Registrato il:
02/08/2004 21:38:51
Punteggio:  14/12/2009 17:46:19
Una certezza quando si deve abbinare un vino con il cioccolato! Se preso come vino a sé magari non è un grande vino, però questa sua piacevolissima nota di marasca ne fanno una bontà unica! Infatti è proprio la marasca a guidare tutta la degustazione di questo vino, dal naso alla bocca, con una bellissima persistenza tale da reggere anche il confronto con il cioccolato fondente. Da provare.
Fabio B.

Luogo di Degustazione: Firenze
Prezzo: € 15,00




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