ALA Antico Liquorvino Amarascato
(Sicilia)
ALA Antico Liquorvino Amarascato si presenta con un colore rosso rubino
brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso rivela
aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di
confettura di ciliege, confetture di prugne e viola appassita seguite da
aromi di confettura di more, vaniglia, cannella e cioccolato. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e leggermente tannico,
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole
morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di confettura di ciliege,
confettura di more e confettura di prugne. ALA Antico Liquorvino Amarascato
è prodotto con una selezione di vini rossi siciliani, lungamente
invecchiati in botti di rovere e quindi aromatizzati con infuso di foglie
marasca. |
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Alcol: 17,5%
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Dessert al cioccolato, Crostate di mandorle
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Calice consigliato |
16 °C |
(Vini Liquorosi) |
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Novembre 2009 |
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14/12/2009 17:46:19 |
Una certezza quando si deve abbinare un vino con il cioccolato! Se preso come vino a sé magari non è un grande vino, però questa sua piacevolissima nota di marasca ne fanno una bontà unica! Infatti è proprio la marasca a guidare tutta la degustazione di questo vino, dal naso alla bocca, con una bellissima persistenza tale da reggere anche il confronto con il cioccolato fondente. Da provare.
Fabio B.
Luogo di Degustazione: Firenze
Prezzo: € 15,00
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