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Barbera d'Asti Superiore Caranti 2008, Cascina Garitina (Italia)

Barbera d'Asti Superiore Caranti 2008

Cascina Garitina (Italia)

Barbera d'Asti (Piemonte)
Barbera
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Barbera d'Asti (Piemonte) Barbera d'Asti Superiore Caranti si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, mora, vaniglia, macis, geranio e pepe rosa. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e mirtillo. Barbera d'Asti Superiore Caranti matura in botte per 13 mesi a cui seguono almeno 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 14,5%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Aprile 2011


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Autore Recensione
mirtillo
Enofilo



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Vini: 28
Distillati: 0

Registrato il:
02/08/2004 21:13:45
Punteggio:  22/05/2011 10:12:00
Ma che bella questa Barbera d'Asti! Ammetto la mia poca esperienza con la Barbera di questa zona ma ancora una volta, un grazie immenso a diwinetaste che con i suoi eventi consente a noi appassionati di avvicinarci a tanti vini accrescendo la nostra conoscenza e cultura, perché il vino è cultura!
Immediata, fresca, di grande carattere fruttato, questa Barbera è stata davvero sorprendente. Bellissima espressione di fiori e frutti che non stancano mai e poi in bocca una stupefacente acidità che pulisce e rende beverino questo bel vino.
Una Barbera che non ha deluso, forse la migliore della serata dedicata a Cascina Garitina e un ringraziamento al titolare della cantina per come ha spiegato i suoi vini.
Carlo

Luogo di Degustazione: Perugia. Evento DiwineTaste




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