Masetto Dulcis 2008
(Trentino)
Moscato Giallo, Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer
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 Vino Dolce/Passito |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Masetto Dulcis si presenta con un colore giallo dorato cupo e sfumature
giallo dorato, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di uva, miele e scorza
d'agrume seguite da aromi di albicocca secca, origano, confettura di mele
cotogne, lavanda, mandorla, fico secco, mandorla e smalto. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.
Il finale è persistente con ricordi di uva, miele e albicocca secca.
Masetto Dulcis è prodotto con uve appassite e fermenta in botte. |
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Alcol: 10,5%
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Pasticceria secca, Formaggi stagionati e piccanti
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Calice consigliato  |
14 °C |
| (Vini Dolci e Passiti) |
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| Giugno 2011 |
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DiWineTaste |
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panterarosa
Enofilo
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| Punteggio: ✧✧✧✧✧ |
04/07/2011 16:38:35 |
Che vino! C'è molta sostanza in questo fantastico vino passito di Endrizzi che mi ha stupito per l'impeccabile eleganza e classe. Se si pensa poi che l'alcol di questo vino non arriva a 11° e il naso e la bocca sono pervasi da un frutto consistente e ben espresso, da un'acidità del tutto equilibrata con la dolcezza e la morbidezza, difficile pensare a un capolavoro più grande di questo.
Un vino che mi ha sorpreso e convinto in tutto e per tutto, dal colore (ci vedi i riflessi dell'ambra dorata) e il naso che non smetteresti mai di gettare dentro il calice, tanta è l'intensità e la ricchezza. Il gusto infine è piacevolissimo con un finale che sembra non finire mai. Un grande vino dolce da bere e ribere anche da solo senza alcun abbinamento, anche se va detto che l'abbinamento proposto nell'evento era fantasticamente perfetto per questo vino.
Fabio B.
Luogo di Degustazione: Evento DIWineTaste a Perugia
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