Montefalco Sagrantino 2008
Montefalco Sagrantino (Umbria)
Questo Montefalco Sagrantino si presenta con un colore rosso rubino
brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso
esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si
aprono con note di mora, prugna e violetta seguite da aromi di amarena,
mirtillo, vaniglia, tabacco, pepe rosa, macis e cioccolato. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato
dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è
persistente con ricordi di mora, prugna e amarena. Questo Montefalco
Sagrantino matura per 18 mesi in botte a cui seguono 10 mesi di affinamento
in bottiglia. |
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Alcol: 15%
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Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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