Inzolia 2011
(Sicilia)
Questa Inzolia si presenta con un colore giallo paglierino brillante e
sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso denota aromi
intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, pera e
biancospino seguite da aromi di mandorla, biancospino e ginestra. In bocca
ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è
persistente con ricordi di mela, pera e mandorla. Questa Inzolia matura per
3 mesi in vasche d'acciaio |
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Alcol: 12,5%
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Pesce fritto, Risotto con pesce, Pesce saltato
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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| Luglio 2012 |
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