Il Rosso 2009
(Umbria)
Sangiovese, Montepulciano, Syrah
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Il Rosso si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso
rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli
e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e mirtillo seguite da
aromi di violetta, vaniglia, cioccolato, tabacco, macis e mentolo. In bocca
ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il
finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Una parte
di questo vino matura per 12 mesi in barrique. |
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Alcol: 14%
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Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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