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  Il Protesto 2015, Cantine del Notaio (Italia)  

Il Protesto 2015

Cantine del Notaio (Italia)

(Basilicata)
Aglianico
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Basilicata)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di prugna, mora e violetta seguite da aromi di amarena, mirtillo e lampone.

Attacco fresco e piacevolmente effervescente, giustamente tannico, comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di prugna, mora e amarena.

Fermentazione in autoclave.

Alcol: 11%

Affettati, Carne saltata, Pasta con carne e legumi

Calice consigliato Vini Rossi Giovani 14 °C
(Vini Rossi Giovani)

Novembre 2016


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