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  Il Protesto 2016, Cantine del Notaio (Italia)  

Il Protesto 2016

Cantine del Notaio (Italia)

(Basilicata)
Aglianico
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Basilicata)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso porpora, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di amarena, lampone e mora seguite da aromi di ciclamino, fragola, mirtillo e prugna.

Attacco piacevolmente effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, sapori intensi, buon corpo, giustamente tannico.

Finale persistente con ricordi di amarena, lampone e mora.

Rifermentazione in autoclave.

Alcol: 11%

Affettati, Carne saltata, Pasta con carne e legumi

Calice consigliato Vini Rossi Giovani 14 °C
(Vini Rossi Giovani)

Novembre 2017


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