Metodo Classico Extra Brut
(Marche)
Verdicchio (65%), Chardonnay (35%)
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Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
![](/images/g_appearance.png) Giallo paglierino intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente, perlage fine e persistente.
![](/images/g_nose.png) Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, banana e crosta di pane seguite da aromi di pera, mandarino, susina, nocciola, lievito, agrumi e biancospino.
![](/images/g_taste.png) Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
![](/images/g_finish.png) Persistente con ricordi di mela, banana e mandarino.
![](/images/g_aging.png) Rifermentazione in bottiglia e maturazione sui propri lieviti per 30 mesi.
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Alcol: 12,5%
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Antipasti di crostacei, Risotto e pasta con pesce, Crostacei alla griglia, Pesce fritto
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Calice consigliato ![Spumanti Metodo Classico](/images/glasses/g12.gif) |
10 °C |
(Spumanti Metodo Classico) |
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Gennaio 2017 |
Altre Annate |
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DiWineTaste |
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S.A. |
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Dicembre 2013 |
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S.A. |
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Gennaio 2017 |
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