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Simpotica 2015, Severino Garofano - Tenuta Monaci (Italia)

Simpotica 2015

Severino Garofano - Tenuta Monaci (Italia)

Salento (Puglia)
Negroamaro (90%), Montepulciano (10%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Salento (Puglia)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna secca, mora e viola appassita seguite da aromi di amarena, mirtillo, carruba, tabacco, cuoio, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di prugna secca, mora e amarena.

12 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia.


Alcol: 14%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Luglio 2020


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