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  Mandrarossa Santannella 2020, Cantine Settesoli (Italia)

Mandrarossa Santannella 2020

Cantine Settesoli (Italia)

(Sicilia)
Fiano (70%), Chenin Blanc (30%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Sicilia)
Giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, nespola e nocciola seguite da aromi di biancospino, ginestra, cedro, ananas, pera, pesca, susina, mandorla, minerale e vaniglia.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mela, nespola e nocciola.

Il Fiano matura in barrique per 4 mesi, lo Chenin Blanc matura in vasche d'acciaio per 6 mesi.


Alcol: 13,5%

Pasta con pesce, Pesce stufato, Carne bianca stufata, Zuppe di funghi

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 11 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Marzo 2022


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