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Selva Ghino 2002, Fattoria Ca' Rossa (Italia)

Selva Ghino 2002

Fattoria Ca' Rossa (Italia)

(Emilia-Romagna)
Chardonnay (60%), Albana (20%), Altre Uve (20%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Emilia-Romagna) Il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con camomilla e biancospino seguite da aromi di mela, pera, susina e un accenno di lavanda. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e rotondo comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di camomilla e mela. Questo vino matura per un anno in barrique a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Pasta e risotti con crostacei, pesce e verdure, Carne bianca saltata, Pesce saltato

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 11 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Giugno 2004


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