I tempi cambiano e con questi anche i gusti e le preferenze della gente. I tempi cambiano e con questi anche le mode e i costumi. Con il passare del tempo anche il vino risente di questi cambiamenti e necessariamente è costretto ad… [continua]

Nel paese della birra nascono grandi vini bianchi, spesso considerati come veri riferimenti dell'enologia mondiale.… [continua]

Al termine dei tre esami organolettici, si hanno elementi sufficienti per definire la reale qualità di un vino… [continua]

Vino Nobile di Montepulciano 1999, Ghiaie della Furba 1999, COF Chardonnay Ronc di Juri 2000, Amarone della Valpolicella Classico Le Balze 1997, Moscato TerrAntica, Radici Taurasi 1998, Barbera d'Alba Superiore I Filari de I Maschi 2000… [continua]

Nella regione del Douro, patria dei famosi ed eccellenti vini Porto, Castelinho dedica la sua passione all'uva e alla terra, producendo vini eccellenti, da straordinari vini fermi a magnifici Porto… [continua]

L'apprezzamento di un vino si esprime anche attraverso un corretto uso dei bicchieri, un insostituibile elemento che, unito a tutti gli altri, riesce a fare esprimere le qualità del vino… [continua]

L'alimento per eccellenza delle popolazioni mediterranee consente la creazione di appetitose preparazioni gastronomiche ed è essenziale per una corretta e bilanciata alimentazione… [continua]