Incolore, limpida e cristallina.

Intensa, pulita, gradevole e raffinata con aromi di rosa, violetta, amarena, mora, nocciola, prugna e carruba con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.

Sapori intensi con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, piacevole morbidezza, dolcezza equilibrata.

Finale persistente con ricordi di amarena, mora e rosa.

Distillazione in alambicco a vapore.