Giallo ambra brillante, limpida e cristallina.

Intensa, pulita, gradevole, raffinata ed elegante con aromi di albicocca, pesca, litchi, acacia, miele, banana, ananas, pera, mela, uva passa, vaniglia, caramello e cioccolato con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.

Sapori intensi con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, piacevole morbidezza, dolcezza equilibrata.

Finale molto persistente con lunghi ricordi di albicocca, pesca, litchi, pera e miele.

Distillazione discontinua a bagnomaria. Maturazione per 2 anni in botti di rovere, 2 anni in botti usate per la maturazione del Sauternes.