Colore ambrato intenso, limpido e cristallino.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante con aromi di uva passa, fico secco, dattero, vaniglia, tabacco, cuoio, caramello, cacao, noce moscata, rabarbaro, prugna secca, scorza d'agrume e miele con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.

Sapori intensi con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, piacevole morbidezza, dolcezza equilibrata.

Finale molto persistente con ricordi di uva passa, fico secco, cacao e miele.

Distillato in alambicco discontinuo “Charentais”. Composto da una miscela di 10 diverse acquaviti maturate in botte delle quali la più giovane è di 10 anni.