Carmignano Riserva Elzana 2003
Carmignano (Toscana)
Sangiovese (90%), Cabernet Sauvignon (10%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Carmignano Riserva Elzana si presenta con un colore rosso rubino brillante
e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena,
prugna e ribes seguite da aromi di mirtillo, violetta, carruba, liquirizia,
tabacco e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco tannico e apprezzabile freschezza, comunque equilibrato dall'alcol,
buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena
e ribes. Questo vino matura per 24 mesi in botte.
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Alcol: 13,5%
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Carne arrosto, Brasati e stufati di carne con funghi, Carne alla griglia
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Dicembre 2006 |
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