Questo Franciacorta Brut si presenta con un colore giallo dorato chiaro e
sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.
Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono
con note di banana, acacia e ananas seguite da aromi di mela, nocciola,
pera, pompelmo e pralina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon
corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di banana, mela
e pera. Franciacorta Brut matura per almeno 24 mesi in bottiglia sui propri
lieviti.
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