Il Rogito 2005
(Basilicata)
Il Rogito si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosa
ciliegia, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e
raffinati che si aprono con note di amarena, mora e fragola seguite da
aromi di lampone, mirtillo, ciclamino, rosa, prugna e un accenno di
vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
leggermente tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente
con ricordi di amarena, mora e fragola. Il Rogito matura in botte per 12
mesi. |
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Alcol: 14,5%
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Paste ripiene, Pesce arrosto, Zuppe di pesce, Carne bianca arrosto
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Calice consigliato  |
14 °C |
| (Vini Rosati Corposi e Maturi) |
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10/01/2010 09:00:48 |
Questo è il mio vino rosato preferito, a mio parere, di gran lunga superiore alla stragrande maggioranza dei vini rosati prodotti in Italia. Già il colore è affascinante, di bel rosa salmone intenso, il naso poi è una sequenza piacevolissima di profumi. Si va dalla ciliegia alla fragola, dalla prugna al lampone, tutti "precisi" e ben definiti.
All'assaggio colpisce sia per la bella struttura sia per la piacevolissima freschezza, tutto supportato da una equilibrata morbidezza. Bellissimo il finale, più lungo rispetto alla media degli altri rosati, e che invita a berne ancora.
Carlo
Luogo di Degustazione: Roma
Prezzo: € 14,00
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