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  Soave Classico Monte Fiorentine 2006, Ca' Rugate (Italia)

Soave Classico Monte Fiorentine 2006

Ca' Rugate (Italia)

Soave (Veneto)
Garganega
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

Soave (Veneto) Soave Classico Monte Fiorentine si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pompelmo e susina seguite da aromi di biancospino, ananas, mandorla, pera, sambuco, camomilla, mandarino e accenni di minerale. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina, ananas e mandorla. Un vino ben fatto. Soave Classico Monte Fiorentine matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 12,5%

Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e verdure, Pesce e crostacei saltati

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Novembre 2007


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