Soave Classico Monte Fiorentine 2006
Soave (Veneto)
Soave Classico Monte Fiorentine si presenta con un colore giallo paglierino
chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime
aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di
mela, pompelmo e susina seguite da aromi di biancospino, ananas, mandorla,
pera, sambuco, camomilla, mandarino e accenni di minerale. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente
con ricordi di mela, susina, ananas e mandorla. Un vino ben fatto. Soave
Classico Monte Fiorentine matura in vasche d'acciaio.
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Alcol: 12,5%
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Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e verdure, Pesce e crostacei saltati
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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